En Julio llega Mercadito Echinuco Zona Sur ¡No te lo pierdas!

El mercado de emprendedores gastronómicos se realizará los días 3, 4 y 5 de julio y contará nuevamente con el [...]

Receta: Calzones Rotos

Para 4 personas: 3 tazas de harina sin polvos de hornear 1  cucharada y media de polvos de hornear 2 [...]

Receta: Cazuela de pava con chuchoca

Para 4 personas. Ingredientes: - 4 presas de pava - 100 gr de chuchoca - 4 trozos de zapallo (100 gr cada [...]

¡Ya Comenzó Mercadito Echinuco en Parque Arauco!

Nuestro primer Mercadito Echinuco  ya está abierto. Son 16 expositores de la zona centro de Chile, de Sercotec e [...]

¡Se viene Mercadito Echinuco en Parque Arauco!

Se realizarán 3 versiones: cada una con productores del centro, sur y norte de Chile. En alianza con Parque [...]

Fuimos a MASTICAR y ¡Nos encantó!

MASTICAR es la feria de cocina argentina que organiza A.C.E.L.G.A, (Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la [...]

Con masiva asistencia de público Echinuco 2014 se convierte en un éxito total

Superando con creces la asistencia del año anterior  Echinuco se convirtió nuevamente en una verdadera fiesta de [...]

¡Se inauguró Echinuco 2014!

- Echinuco se realizará los días 3, 4 y 5 de octubre en el Parque Bicentenario. - Valor entrada General: $6.000 [...]

Emprendimientos gastronómicos exitosos con el apoyo de Jumbo

En Echinuco 2014,  se realizará por primera vez el Seminario “Emprende con Echinuco y Jumbo”, en el cual se [...]

“Elemental”: la apuesta de la cocina sustentable que se estrenará en Echinuco 2014

El Proyecto “Elemental” es una propuesta gastronómica sustentable que reúne a los destacados chefs Alexander [...]

Programa Seminario “Emprende con Echinuco y Jumbo”

La Fundación Echinuco se creó en marzo de 2014 con el objeto de apoyar a las micro y pequeñas empresas del rubro [...]

Los Chefs que estarán en Echinuco 2014

Aquí presentamos a los chefs que estarán en el espacio de La Gran Cocina en Echinuco 2014. ¡No te los [...]

Sal de mar de Cahuil le dará un sazón especial a Echinuco 2014

Si se trata de productos clásicos de nuestra cocina chilena, no podía faltar en Echinuco el sabor inigualable de la [...]